(IX) – Sifones y Espumosos
A todos nos resultará familiar la silueta inconfundible de un sifón, de grueso vidrio, importante peso y con la cabeza de plomo a modo de cápsula de cierre.
Prácticamente en todos los pueblos de la década de 1950, hubo un «sifonero» o empresa que suministraba el «agua de Seltz». Industrias carbónicas, fabricantes de refrescos, agua carbónica, o espumoso, era como se denominaban. Y se distinguían con marcas muy vinculadas al territorio o llamativas, para hacerse populares.
La colección del Museo Comercial, en este apartado, dispone de un centenar de ejemplos de toda la geografía alicantina; Alicante, Elche, Alcoy, Calpe, Denia, Jijona, Orihuela, …
De la ciudad de Novelda, dispone de ejemplos del fabricante local, familia Alcaraz, y su marca «El Santuario», que reproducía la imagen del mismo, donde reside Santa María Magdalena.
Un abrazo, virtual a tod@s!!!
David Beltrá & Verónica Quiles.
