Dentro de la actividad cultural y social que organiza el Casino de Novelda, este año volverá a celebrarse La Semana de la Ciencia. En estas conferencias se abordarán temas como el agua, el azafrán, la función de los genes en la comida, los microorganismos inteligentes en las salinas así como una breve historia de la micología médica
El programa es el siguiente:
13 octubre: D. José Luis Rubio Delgado. «Agua y desertificación: perspectivas y respuestas».
14 octubre: D. Gonzalo L. Alonso Diaz-Mata. «El azafrán, algo más que una especia».
15 octubre: Dña. Emilia Matallana Redondo. «¿Qué hace un gen extraño en mi comida?»
16 octubre: Dña. Inmaculada Meseguer Soria. «Microorganismos inteligentes en las salinas»
17 0ctubre: D. Vicente Crespo Erchiga. «Una breve Historia de la Micología Médica»
